Soba

Tabell över kolhydrater och glykemiskt index

Tabellen visar kolhydrater exklusive fiber (totala kolhydrater minus fiber) per 100 g av varje livsmedel i den form du äter det. Ris är till exempel kokt och frukt rå. Välj ett livsmedel för att se kolhydraterna i vanliga portioner och deras glykemiska belastning. Om du räknar i enheter på 10, 12 eller 15 g visar livsmedlets sida dem också.

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Kalkylatorer och tabell för utskrift

Räkna kolhydrater

Räkna ut glykemisk belastning

Ladda ned tabellen över kolhydrater och glykemiskt index som pdf för utskrift (A4, 2 sidor)

Värden per 100 g
LivsmedelKolhydrater, gGI
Spannmål, potatis och baljväxter
Äggnudlar kokta24,052
Amaranth kokt16,6inga data
Bakad potatis med skal19,088
Baked beans konserverade17,048
Bovete kokt17,253*
Bulgur kokt14,148*
Cornflakes85,380
Couscous kokt21,865
Dinkel kokt22,5inga data
Edamame kokta3,7inga data
Fullkornspasta kokt26,253
Fullkornsvetemjöl61,3inga data
Glasnudlar torra85,630
Granola45,053
Gula ärtor kokta12,834*
Havregryn torra57,658
Havregrynsgröt kokt på vatten10,358
Havrekli kokt8,8inga data
Hirs kokt22,481
Hummus9,519
Kidneybönor kokta15,440
Kikärtor kokta19,837
Kikärtsmjöl47,0inga data
Klibbris kokt20,192
Kokbanan grön, kokt26,539
Kokt potatis skalad18,273
Limabönor kokta18,233*
Linser kokta12,216
Majsstärkelse90,4inga data
Mannagrynsgröt kokt på vatten10,167*
Mungbönor kokta11,542
Müsli66,655
Okokt hirs64,481
Okokt vitt ris78,762
Okokta linser52,716
Parboiled ris kokt25,264
Pärlgryn kokta24,434
Pasta kokt29,152
Pintobönor kokta17,229*
Polenta kokt på vatten14,072
Pommes frites ugnsbakade26,165
Potatismos med mjölk och margarin15,479
Puffat ris88,189
Quinoa kokt18,553
Raggmunk24,5inga data
Råris kokt24,066
Refried beans konserverade9,938
Rismjöl77,7inga data
Risnudlar kokta23,046
Snabbgröt med vatten10,082
Snabbnudlar torra57,451
Sötpotatis ugnsbakad17,488
Svarta bönor kokta15,026*
Tofu1,6inga data
Torr pasta71,552
Vetekli21,7inga data
Vetemjöl73,6inga data
Vildris kokt19,558*
Vita bönor kokta18,831
Vitt ris kokt27,862
Bröd och kex
Bagel50,870*
Baguette49,766
Chalah äggbröd45,5inga data
Chapati41,557
English muffin40,777
Flerkornsbröd35,956
Fullkornsbröd36,775
Fullkornsfralla43,662
Fullkornskex59,363
Fullkornspitabröd49,856
Fullkornstortilla36,150
Glutenfritt bröd41,559
Grissini65,466
Hamburgerbröd48,364
Hård fralla50,474*
Havrebröd44,565
Krutonger68,4inga data
Majsbröd52,2inga data
Majstortilla38,351
Matza80,7inga data
Melbatoast70,364
Mjuk pretzel67,773
Naan48,271
Ostkex57,154
Pitabröd53,572
Potatisbröd40,8inga data
Pumpernickel41,049
Rågbröd42,560
Rågfralla48,2inga data
Rågknäckebröd57,566*
Riskakor77,376
Russinbröd48,053
Salta kex71,364
Skorpor71,764
Ströbröd67,5inga data
Tacoskal56,869*
Vetetortilla45,934*
Vitt bröd46,773
Frukt och bär
Ananas11,761*
Apelsin9,445
Äppelmos osötat10,2inga data
Äpple11,444
Aprikos9,138
Avokado1,8inga data
Banan20,252
Björnbär4,3inga data
Blåbär12,153
Burkpersikor i sockerlag, avrunna17,264
Citron utan skal6,5inga data
Dadlar torkade68,354
Feijoa8,8inga data
Fikon färska16,3inga data
Granatäpple kärnor14,7inga data
Grapefrukt9,126*
Guava8,929
Hallon5,4inga data
Honungsmelon8,3inga data
Jordgubbar5,740
Kiwi11,753*
Kokosnöt färskt fruktkött6,2inga data
Körsbär13,946*
Krusbär5,9inga data
Kvitten13,4inga data
Lime7,7inga data
Litchi15,257
Mandarin11,552
Mango13,448
Nätmelon7,360
Nektarin8,943
Papaya9,138
Päron12,129
Passionsfrukt13,0inga data
Persika8,054*
Persimon15,061
Plommon10,039*
Pomelo8,675*
Röda vinbär9,5inga data
Russin74,855
Surkörsbär10,622*
Sviskon56,835
Torkade äpplen57,236
Torkade aprikoser55,344
Torkade fikon54,158
Torkade tranbär sötade77,562
Tranbär8,4inga data
Vattenmelon7,150
Vindruvor17,254
Grönsaker
Aubergine kokt6,2inga data
Blekselleri rå1,4inga data
Blomkål kokt1,8inga data
Böngroddar råa4,1inga data
Broccoli kokt3,9inga data
Brysselkål kokt4,5inga data
Butternutpumpa ugnsbakad7,3inga data
Champinjoner råa2,3inga data
Gröna ärtor kokta9,836
Gröna bönor kokta4,7inga data
Grönsaksblandning fryst, kokt8,7inga data
Gul squash kokt2,7inga data
Gurka3,1inga data
Ingefära färsk15,8inga data
Jamsbönrot rå3,9inga data
Kålrabbi rå2,6inga data
Ketchup27,1inga data
Kimchi0,8inga data
Kinakål rå2,0inga data
Kokta morötter5,232
Lök rå7,6inga data
Majrova kokt3,1inga data
Majs på burk avrunnen12,353
Morot rå6,826*
Oliver4,4inga data
Palsternacka kokt13,452
Paprika röd, rå3,9inga data
Pumpa kokt3,8inga data
Purjolök rå12,4inga data
Rädisor1,8inga data
Rödbeta kokt8,064*
Rödkål rå5,3inga data
Rotselleri rå7,4inga data
Salladslök rå4,7inga data
Sallat1,6inga data
Saltgurka1,4inga data
Sockermajs kokt18,653
Soltorkade tomater43,5inga data
Sparris kokt2,1inga data
Spenat rå1,4inga data
Squash rå2,1inga data
Surkål1,4inga data
Tomat2,7inga data
Tomatpuré14,8inga data
Vitkål rå3,3inga data
Vitlök rå31,0inga data
Mejeriprodukter
Camembert0,5inga data
Cheddar3,4inga data
Emmentaler1,4inga data
Färskost5,5inga data
Fetaost3,9inga data
Fettfri keso6,7inga data
Fruktyoghurt fettsnål19,136
Getmjölk4,5inga data
Gouda2,2inga data
Gräddfil4,6inga data
Grekisk yoghurt fettsnål3,9inga data
Indunstad mjölk osötad10,0inga data
Kaffegrädde cirka 12 % fett4,3inga data
Kärnmjölk4,8inga data
Kefir fettsnål4,8inga data
Keso 2 % fett4,8inga data
Kokt ägg1,1inga data
Majonnäs0,6inga data
Mellanmjölk 2 % fett4,8inga data
Mjölkpulver av standardmjölk38,4inga data
Mozzarella2,4inga data
Naturell yoghurt av standardmjölk4,7inga data
Parmesan3,2inga data
Ricotta halvfet5,1inga data
Skummjölk 0,1 % fett5,0inga data
Smältost3,7inga data
Sötad kondenserad mjölk54,461
Sprutgrädde12,5inga data
Standardmjölk 3,25 % fett4,8inga data
Vaniljyoghurt fettsnål13,826
Vispgrädde 36 % fett2,8inga data
Bakverk
Amerikanska pannkakor27,069
Angel food cake56,367*
Äppelpaj32,4inga data
Äppelstrudel38,9inga data
Bananbröd53,5inga data
Blåbärsmuffin51,950
Blåbärspaj33,9inga data
Brownie61,8inga data
Bulle med färskostfyllning42,5inga data
Cheesecake25,1inga data
Chocolate chip cookies63,4inga data
Chokladtårta med glasyr50,641
Croissant43,256
Cupcake färdigförpackad, choklad med krämfyllning57,158
Éclair med vaniljkräm och glasyr36,5inga data
Fruktkaka57,953
Glaserad donut45,875
Grahamskex74,375*
Havrekakor65,954
Kanelbulle48,5inga data
Körsbärspaj39,0inga data
Ostpizza26,856*
Pekanpaj57,5inga data
Pepparkakor74,766
Pound cake53,055*
Pumpapaj33,0inga data
Smördeg gräddad44,256
Smörkakor68,153
Smulkaka44,7inga data
Sockerkaka60,546*
Sockerkex66,0inga data
Syltmunk38,1inga data
Våfflor frysta, rostade46,977*
Wienerbröd med färskost36,2inga data
Wienerbröd med frukt45,9inga data
Godis, snacks och nötter
Apelsinsorbet med mjölk29,1inga data
Cashewnötter rostade29,722
Chiafrön7,7inga data
Chokladglass27,037
Chokladkräm med hasselnöt57,033
Chokladpudding23,049
Chokladsås60,1inga data
Chokladtryffel42,4inga data
Farinsocker98,171*
Florsocker99,866
Fudge75,0inga data
Gelé från pulver14,253
Gelébönor93,476
Gelégodis98,876
Halva56,0inga data
Hårda karameller98,070*
Hasselnötter7,0inga data
Honung82,260
Isglass19,259
Jordnötskrokant68,7inga data
Jordnötssmör17,3inga data
Jordnötter rostade12,918*
Kolakarameller77,0inga data
Linfrö1,6inga data
Lönnsirap67,054
Majschips62,442
Mandlar9,1inga data
Marshmallows81,265
Melass74,7inga data
Mjölkchoklad56,045
Mörk choklad 70–85 % kakao35,029
Müslibar59,1inga data
Nougat med mandel89,1inga data
Ostbågar53,763
Pistaschnötter rostade18,028*
Popcorn luftpoppade63,362
Potatischips50,755
Pumpakärnor skalade4,7inga data
Risgrynsgröt18,149
Salta pretzels77,084
Sesamfrön11,6inga data
Socker100,066
Solroskärnor skalade11,4inga data
Sylt67,861
Valnötter7,0inga data
Vaniljglass22,938
Vaniljpudding22,640
Vit choklad59,041
Yoghurtglass21,651
Drycker
Ananasjuice12,747*
Apelsinjuice10,248
Apelsinläsk12,368*
Äppeljuice11,146
Chokladmjölk med mellanmjölk11,431
Cider5,9inga data
Citronjuice6,6inga data
Cola10,466
Cola light0,3inga data
Dessertvin sött13,7inga data
Druvjuice14,663
Energidryck10,2inga data
Ginger ale8,865
Grapefruktjuice9,149*
Grönsaksjuice3,4inga data
Jordgubbs- och banansmoothie med fettsnål yoghurt14,242
Kaffelikör46,8inga data
Kokosvatten osötat4,2inga data
Lågkaloriöl1,6inga data
Lemonad10,459
Mandelmjölk osötad1,1inga data
Morotsjuice8,543
Öl3,6inga data
Rismjölk osötad8,986
Rött vin2,6inga data
Sojamjölk5,737
Sötat iste10,873
Sportdryck6,467*
Tomatjuice3,1inga data
Tonic8,8inga data
Tranbärsdryck13,559
Varm choklad med mjölk9,7inga data
Vitt vin2,6inga data
Vodka 40 %, samma för gin, rom och whisky0,0inga data
Färdigrätter, soppor och korv
Ärtsoppa med skinka10,261*
Bönsoppa med fläsk5,4inga data
Champinjonsoppa3,0inga data
Chili con carne med bönor9,8inga data
Enchilada med ost13,5inga data
Fiskpinnar20,2inga data
Grönsakssoppa4,6inga data
Köttgryta6,9inga data
Kycklingpaj18,1inga data
Kycklingsoppa med nudlar2,5inga data
Kycklingsoppa med ris2,6inga data
Lasagne med köttfärssås13,7inga data
Lo mein med grönsaker18,9inga data
Lyoner6,7inga data
Macaroni and cheese21,965*
Marinarasås5,623
Minestrone4,3inga data
Pasta med tomatsås13,0inga data
Pierogi med potatis eller ost28,750*
Potatissallad med majonnäs och ägg9,9inga data
Potatissoppa4,5inga data
Pulled pork i barbecuesås17,5inga data
Quesadilla med ost22,4inga data
Ravioli med köttfyllning, i tomatsås11,8inga data
Skinka skivad2,3inga data
Sötsur kyckling22,9inga data
Spaghetti och köttfärssås färdigrätt13,4inga data
Stekt ris utan kött31,780
Svampsoppa med korngryn4,5inga data
Tomatsoppa7,052
Varmkorv av nötkött3,0inga data
Vårrullar24,7inga data
Snabbmat
Bönburrito med ost27,0inga data
Cheeseburgare med tillbehör23,6inga data
Chicken nuggets15,5inga data
Chicken strips16,1inga data
Chokladmilkshake20,8inga data
Coleslaw13,0inga data
Corn dog26,0inga data
Dubbel cheeseburgare17,1inga data
Fiskburgare med tartarsås25,7inga data
Friterad kyckling underlår, med skinn8,0inga data
Glass med varm chokladsås30,2inga data
Hamburgare med tillbehör27,8inga data
Kycklingburgare19,5inga data
Kycklingvingar friterade, med skinn11,1inga data
Kycklingwrap friterad kyckling, ost, sallad21,9inga data
Lökringar40,9inga data
Mozzarellasticks friterade23,1inga data
Nachos med ost31,7inga data
Nötköttsburrito med bönor16,5inga data
Pepperonipizza22,756*
Pommes frites från snabbmatskedja37,670
Potatiskroketter ugnsvärmda25,3inga data
Råraka26,256
Subsmörgås med pålägg19,2inga data
Taco nötfärs, ost, sallad16,0inga data
Vaniljmilkshake17,8inga data

Värden per 100 g. Kolumnen GI visar bara värden som har mätts i de internationella GI-tabellerna från 2021. Om det saknas ett uppmätt värde står det ”inga data” i kolumnen. Livsmedlets sida förklarar varför. * Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.

Källor

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store