Soba

Gelé: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: gelé, från pulver.

14,2g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

38,3g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 270 g

53glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber14,2 g
Fiber0,0 g
Protein1,2 g
Fett0,0 g
Energi60 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 169596 ”Gelatin desserts, dry mix, prepared with water”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 14,2 g − fiber 0,0 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion½ kopp135 g1 kopp270 g
Kolhydrater exkl. fiber, g19,238,3
Kolhydratenheter (10 g)1,93,8
Brödenheter (12 g)1,63,2
Kolhydratutbyten (15 g)1,32,6
Glykemisk belastning1020

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 53. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store