Soba
Räkna ut glykemisk belastning
Välj ett livsmedel eller skriv dess GI och ange sedan gram kolhydrater i din portion.
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
-Glykemisk belastning
-zon
Zoner för glykemisk belastning
- 10 eller lägre: låg
- Över 10 och under 20: medel
- 20 och högre: hög
Källor
- Zoner för glykemisk belastning: Linus Pauling Institute, Oregon State University
- Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.
- Glykemiskt index och glykemisk belastning: University of Sydney
- USDA FoodData Central, SR Legacy (april 2018). Allmän egendom (CC0).
Så räknas det ut
GB = GI × portionens kolhydrater ÷ 100. GI mäts på en skala där glukos är 100.
Exempel: Banan, GI 52, 23,9 g kolhydrater: GB = 52 × 23,9 ÷ 100 = 12,4, zon: medel.
Ladda ned tabellen över kolhydrater och glykemiskt index som pdf för utskrift (A4, 2 sidor)
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.