Soba
Calculadora de carga glicêmica
Escolha um alimento ou digite o IG dele e depois informe os gramas de carboidratos líquidos da sua porção.
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
-Carga glicêmica
-zona
Zonas de carga glicêmica
- 10 ou menos: baixa
- Acima de 10 e abaixo de 20: média
- 20 ou mais: alta
Fontes
- Zonas de carga glicêmica: Linus Pauling Institute, Oregon State University
- Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.
- Índice glicêmico e carga glicêmica: Universidade de Sydney
- USDA FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018). Domínio público (CC0).
Como é calculado
CG = IG × carboidratos da porção ÷ 100. O IG é medido em uma escala em que a glicose vale 100.
Exemplo: Banana, IG 52, 23,9 g de carboidratos: CG = 52 × 23,9 ÷ 100 = 12,4, zona: média.
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Todos os alimentos: tabela de carboidratos e índice glicêmico
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.