Soba

Torkade fikon: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: torkade fikon.

54,1g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

22,7g kolhydrater exklusive fiber per portion: 5 st, 42 g

58glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber54,1 g
Fiber9,8 g
Protein3,3 g
Fett0,9 g
Energi249 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 174665 ”Figs, dried, uncooked”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 63,9 g − fiber 9,8 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion2 st17 g5 st42 g
Kolhydrater exkl. fiber, g9,222,7
Kolhydratenheter (10 g)0,92,3
Brödenheter (12 g)0,81,9
Kolhydratutbyten (15 g)0,61,5
Glykemisk belastning513

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 58. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 54 och 61.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store