Soba
Figo seco: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: figo seco.
54,1g de carboidratos líquidos por 100 g
22,7g de carboidratos líquidos por porção: 5 unidades, 42 g
58índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 54,1 g |
|---|---|
| Fibras | 9,8 g |
| Proteínas | 3,3 g |
| Gorduras | 0,9 g |
| Energia | 249 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174665 “Figs, dried, uncooked”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 63,9 g − fibras 9,8 g.
Porções
| Porção | 2 unidades17 g | 5 unidades42 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 9,2 | 22,7 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,9 | 2,3 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,8 | 1,9 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,6 | 1,5 |
| Carga glicêmica | 5 | 13 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 58. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 54 a 61.
Alimentos nas tabelas:
- Figs, dried, no added, sugar, organic, Turkish (Woolworths Macro brand, Australia)
- Figs, dried, tenderized, Dessert Maid brand (Ernest Hall & Sons, Sydney, Australia)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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