Soba
Gedroogde vijgen: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Gedroogde vijgen.
54,1g netto koolhydraten per 100 g
22,7g netto koolhydraten per portie: 5 stuks, 42 g
58glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 54,1 g |
|---|---|
| Vezels | 9,8 g |
| Eiwit | 3,3 g |
| Vet | 0,9 g |
| Energie | 249 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 174665 ‘Figs, dried, uncooked’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 63,9 g − vezels 9,8 g.
Porties
| Portie | 2 stuks17 g | 5 stuks42 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 9,2 | 22,7 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 0,9 | 2,3 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,8 | 1,9 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,6 | 1,5 |
| Glykemische lading | 5 | 13 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 58. Dit is het gemiddelde van 2 metingen in de internationale GI-tabellen van 2021. De gemeten waarden liggen tussen 54 en 61.
Producten in de tabellen:
- Figs, dried, no added, sugar, organic, Turkish (Woolworths Macro brand, Australia)
- Figs, dried, tenderized, Dessert Maid brand (Ernest Hall & Sons, Sydney, Australia)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.