Soba

Kikärtsmjöl: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: kikärtsmjöl.

47,0g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

21,6g kolhydrater exklusive fiber per portion: ½ kopp, 46 g

inga dataglykemiskt index: se orsaken nedan

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber47,0 g
Fiber10,8 g
Protein22,4 g
Fett6,7 g
Energi387 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 174288 ”Chickpea flour (besan)”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 57,8 g − fiber 10,8 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion¼ kopp23 g½ kopp46 g
Kolhydrater exkl. fiber, g10,821,6
Kolhydratenheter (10 g)1,12,2
Brödenheter (12 g)0,91,8
Kolhydratutbyten (15 g)0,71,4
Glykemisk belastninginga datainga data

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100. Glykemisk belastning kräver ett uppmätt GI. Det här livsmedlet har inget uppmätt GI, så raden för glykemisk belastning visar ”inga data”.

Glykemiskt index

Inga data

De internationella GI-tabellerna från 2021 innehåller inte det här livsmedlet. Vi visar GI bara när det finns ett uppmätt värde.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store