Soba
Snabbnudlar: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: snabbnudlar, torra.
57,4g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
46,5g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 paket, 81 g
51glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 57,4 g |
|---|---|
| Fiber | 2,9 g |
| Protein | 10,2 g |
| Fett | 17,6 g |
| Energi | 440 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 171177 ”Soup, ramen noodle, any flavor, dry”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 60,3 g − fiber 2,9 g.
Portioner
| Portion | ½ paket41 g | 1 paket81 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 23,5 | 46,5 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 2,4 | 4,6 |
| Brödenheter (12 g) | 2,0 | 3,9 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,6 | 3,1 |
| Glykemisk belastning | 12 | 24 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 51. Det är medelvärdet som författarna anger i de internationella GI-tabellerna från 2021.
Livsmedel i tabellerna:
- Instant noodles, mean of three foods
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index