Soba
Couscous: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: couscous, kokt.
21,8g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
34,3g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 157 g
65glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 21,8 g |
|---|---|
| Fiber | 1,4 g |
| Protein | 3,8 g |
| Fett | 0,2 g |
| Energi | 112 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 169700 ”Couscous, cooked”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 23,2 g − fiber 1,4 g.
Portioner
| Portion | ½ kopp79 g | 1 kopp157 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 17,2 | 34,3 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,7 | 3,4 |
| Brödenheter (12 g) | 1,4 | 2,9 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,1 | 2,3 |
| Glykemisk belastning | 11 | 22 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 65. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.
Livsmedel i tabellerna:
- Couscous, rehydrated with hot water (San Remo, Australia)
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index