Soba
Chapati: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: chapati.
41,5g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
56,4g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 st, 136 g
57glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 41,5 g |
|---|---|
| Fiber | 4,9 g |
| Protein | 11,3 g |
| Fett | 7,5 g |
| Energi | 297 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 171844 ”Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 46,4 g − fiber 4,9 g.
Portioner
| Portion | 1 st68 g | 2 st136 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 28,2 | 56,4 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 2,8 | 5,6 |
| Brödenheter (12 g) | 2,3 | 4,7 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,9 | 3,8 |
| Glykemisk belastning | 16 | 32 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 57. Det är medelvärdet av 5 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 45 och 68.
Livsmedel i tabellerna:
- Chapati, flatbread
- Chapatti
- Chapatti (made from Chapatti flour (Elephant Atta Medium Chapatti flour, Rank Hovis Ltd., Manchester, UK)
- Chapatti, frozen, heated in dry pan for 3 min until browned (Kawan Food Manufacturing, Malaysia)
- Roti (unleavened flatbread), whole wheat flour
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index