Soba
Chapati: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Chapati.
41,5g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
3,5BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
57glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 41,5 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Fett | 7,5 g |
| Energie | 297 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 171844 „Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 46,4 g − Ballaststoffe 4,9 g.
Portionen
| Portion | 1 Stück68 g | 2 Stück136 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 28,2 | 56,4 |
| KE (10 g) | 2,8 | 5,6 |
| BE (12 g) | 2,3 | 4,7 |
| KHP (15 g) | 1,9 | 3,8 |
| Glykämische Last | 16 | 32 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 57. Das ist der Mittelwert aus 5 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 45 und 68.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Chapati, flatbread
- Chapatti
- Chapatti (made from Chapatti flour (Elephant Atta Medium Chapatti flour, Rank Hovis Ltd., Manchester, UK)
- Chapatti, frozen, heated in dry pan for 3 min until browned (Kawan Food Manufacturing, Malaysia)
- Roti (unleavened flatbread), whole wheat flour
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.