Soba
Mjuk pretzel: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: mjuk pretzel.
67,7g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
77,8g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 st (medelstor), 115 g
73glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 67,7 g |
|---|---|
| Fiber | 1,7 g |
| Protein | 8,2 g |
| Fett | 3,1 g |
| Energi | 338 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 169064 ”Pretzels, soft”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 69,4 g − fiber 1,7 g.
Portioner
| Portion | 1 st (liten)62 g | 1 st (medelstor)115 g | 1 st (stor)143 g |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 42,0 | 77,8 | 96,8 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 4,2 | 7,8 | 9,7 |
| Brödenheter (12 g) | 3,5 | 6,5 | 8,1 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 2,8 | 5,2 | 6,5 |
| Glykemisk belastning | 31 | 57 | 71 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 73. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 66 och 80.
Livsmedel i tabellerna:
- Soft pretzel (Ditsch, Mainz, Germany)
- Soft pretzel, wheat
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index