Soba
Brezel: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: brezel.
67,7g di carboidrati netti per 100 g
77,8g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo medio, 115 g
73indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 67,7 g |
|---|---|
| Fibre | 1,7 g |
| Proteine | 8,2 g |
| Grassi | 3,1 g |
| Energia | 338 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169064 “Pretzels, soft”. Carboidrati netti = carboidrati totali 69,4 g − fibre 1,7 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo piccolo62 g | 1 pezzo medio115 g | 1 pezzo grande143 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 42,0 | 77,8 | 96,8 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 4,2 | 7,8 | 9,7 |
| Unità pane (12 g) | 3,5 | 6,5 | 8,1 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 2,8 | 5,2 | 6,5 |
| Carico glicemico | 31 | 57 | 71 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 73. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 66 a 80.
Alimenti nelle tabelle:
- Soft pretzel (Ditsch, Mainz, Germany)
- Soft pretzel, wheat
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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