Soba
Cracker salati: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: cracker salati.
71,3g di carboidrati netti per 100 g
21,4g di carboidrati netti per porzione: 10 pezzi, 30 g
64indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 71,3 g |
|---|---|
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 9,5 g |
| Grassi | 8,6 g |
| Energia | 418 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172746 “Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 74,1 g − fibre 2,8 g.
Porzioni
| Porzione | 5 pezzi15 g | 10 pezzi30 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 10,7 | 21,4 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,1 | 2,1 |
| Unità pane (12 g) | 0,9 | 1,8 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Carico glicemico | 7 | 14 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 64. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 63 a 64.
Alimenti nelle tabelle:
- Crackers, soft wheat flour, salty (Cracker integrali Sfoglia di grano, Mulino Bianco, Barilla, Italy)
- Cream cracker (LU Triumfo, Brazil)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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