Soba
Hummus: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: hummus.
9,5g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
2,9g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 msk, 30 g
19glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 9,5 g |
|---|---|
| Fiber | 5,5 g |
| Protein | 7,8 g |
| Fett | 17,8 g |
| Energi | 237 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 174289 ”Hummus, commercial”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 15,0 g − fiber 5,5 g.
Portioner
| Portion | 1 msk15 g | 2 msk30 g | 4 msk60 g |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 1,4 | 2,9 | 5,7 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 0,1 | 0,3 | 0,6 |
| Brödenheter (12 g) | 0,1 | 0,2 | 0,5 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 0,1 | 0,2 | 0,4 |
| Glykemisk belastning | 0 | 1 | 1 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 19. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 15 och 22.
Livsmedel i tabellerna:
- Chickpea Hommus dip, Chris' Traditional brand (Capitol Chilled Foods Pty Ltd, ACT, Australia)
- Hummus (Sabra Classic Hummus; Sabra Dipping Co., S. Chesterfield, VA)
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index