Soba

Surkörsbär: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: surkörsbär.

10,6g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

16,4g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 155 g

22*glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber10,6 g
Fiber1,6 g
Protein1,0 g
Fett0,3 g
Energi50 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 173954 ”Cherries, sour, red, raw”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 12,2 g − fiber 1,6 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion½ kopp78 g1 kopp155 g
Kolhydrater exkl. fiber, g8,316,4
Kolhydratenheter (10 g)0,81,6
Brödenheter (12 g)0,71,4
Kolhydratutbyten (15 g)0,61,1
Glykemisk belastning24

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 22. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.

* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store