Soba

Visciole: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: visciole.

10,6g di carboidrati netti per 100 g

16,4g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 155 g

22*indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti10,6 g
Fibre1,6 g
Proteine1,0 g
Grassi0,3 g
Energia50 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 173954 “Cherries, sour, red, raw”. Carboidrati netti = carboidrati totali 12,2 g − fibre 1,6 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ tazza78 g1 tazza155 g
Carboidrati netti, g8,316,4
Unità di carboidrati (10 g)0,81,6
Unità pane (12 g)0,71,4
Scambi di carboidrati (15 g)0,61,1
Carico glicemico24

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 22. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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