Soba

Susina: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: susina.

10,0g di carboidrati netti per 100 g

13,2g di carboidrati netti per porzione: 2 pezzi, 132 g

39*indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti10,0 g
Fibre1,4 g
Proteine0,7 g
Grassi0,3 g
Energia46 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169949 “Plums, raw”. Carboidrati netti = carboidrati totali 11,4 g − fibre 1,4 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 pezzo66 g2 pezzi132 g3 pezzi198 g
Carboidrati netti, g6,613,219,8
Unità di carboidrati (10 g)0,71,32,0
Unità pane (12 g)0,61,11,7
Scambi di carboidrati (15 g)0,40,91,3
Carico glicemico358

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 39. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 24 a 53.

* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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