Soba
Ciruela: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: ciruela.
10,0g de carbohidratos netos por 100 g
1,0raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
39*índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 10,0 g |
|---|---|
| Fibra | 1,4 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Grasas | 0,3 g |
| Energía | 46 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169949 “Plums, raw”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 11,4 g − fibra 1,4 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad66 g | 2 unidades132 g | 3 unidades198 g |
|---|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 6,6 | 13,2 | 19,8 |
| Raciones de HC (10 g) | 0,7 | 1,3 | 2,0 |
| Unidades de pan (12 g) | 0,6 | 1,1 | 1,7 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,4 | 0,9 | 1,3 |
| Carga glucémica | 3 | 5 | 8 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 39. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 24 a 53.
* Este valor incluye mediciones de la segunda tabla del artículo: estudios con desviaciones del método, como pocos participantes, participantes con diabetes o gran variación. Tómalo solo como una referencia aproximada.
Alimentos en las tablas:
- Plum, NS
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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