Soba
Pruim: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Pruim.
10,0g netto koolhydraten per 100 g
13,2g netto koolhydraten per portie: 2 stuks, 132 g
39*glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 10,0 g |
|---|---|
| Vezels | 1,4 g |
| Eiwit | 0,7 g |
| Vet | 0,3 g |
| Energie | 46 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 169949 ‘Plums, raw’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 11,4 g − vezels 1,4 g.
Porties
| Portie | 1 stuk66 g | 2 stuks132 g | 3 stuks198 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 6,6 | 13,2 | 19,8 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 0,7 | 1,3 | 2,0 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,6 | 1,1 | 1,7 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,4 | 0,9 | 1,3 |
| Glykemische lading | 3 | 5 | 8 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 39. Dit is het gemiddelde van 2 metingen in de internationale GI-tabellen van 2021. De gemeten waarden liggen tussen 24 en 53.
* Deze waarde bevat metingen uit de tweede tabel van het artikel: studies met afwijkingen van de methode, zoals weinig deelnemers, deelnemers met diabetes of een grote spreiding. Gebruik deze waarde alleen als ruwe richtlijn.
Producten in de tabellen:
- Plum, NS
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.