Soba
Ameixa: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: ameixa.
10,0g de carboidratos líquidos por 100 g
13,2g de carboidratos líquidos por porção: 2 unidades, 132 g
39*índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 10,0 g |
|---|---|
| Fibras | 1,4 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Gorduras | 0,3 g |
| Energia | 46 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169949 “Plums, raw”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 11,4 g − fibras 1,4 g.
Porções
| Porção | 1 unidade66 g | 2 unidades132 g | 3 unidades198 g |
|---|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 6,6 | 13,2 | 19,8 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,7 | 1,3 | 2,0 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,6 | 1,1 | 1,7 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,4 | 0,9 | 1,3 |
| Carga glicêmica | 3 | 5 | 8 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 39. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 24 a 53.
* Este valor inclui medições da segunda tabela do artigo: estudos com desvios do método, como poucos participantes, participantes com diabetes ou grande variação. Use-o apenas como referência aproximada.
Alimentos nas tabelas:
- Plum, NS
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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