Soba

Mela: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: mela.

11,4g di carboidrati netti per 100 g

20,8g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo medio, 182 g

44indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti11,4 g
Fibre2,4 g
Proteine0,3 g
Grassi0,2 g
Energia52 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 171688 “Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 13,8 g − fibre 2,4 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 pezzo piccolo149 g1 pezzo medio182 g1 pezzo grande223 g
Carboidrati netti, g17,020,825,4
Unità di carboidrati (10 g)1,72,12,5
Unità pane (12 g)1,41,72,1
Scambi di carboidrati (15 g)1,11,41,7
Carico glicemico7911

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 44. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

Scarica su App Store