Soba

Iogurte de fruta: carboidratos e índice glicêmico

Valores por 100 g: iogurte de fruta, com baixo teor de gordura.

19,1g de carboidratos líquidos por 100 g

32,4g de carboidratos líquidos por porção: 1 pote, 170 g

36índice glicêmico

Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.

Valores nutricionais por 100 g

Carboidratos líquidos19,1 g
Fibras0,0 g
Proteínas4,4 g
Gorduras1,1 g
Energia102 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171285 “Yogurt, fruit, low fat, 10 grams protein per 8 ounce”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 19,1 g − fibras 0,0 g.

Porções

Carboidratos e carga glicêmica de porções típicas
Porção1 pote113 g1 pote170 g
Carboidratos líquidos, g21,532,4
Unidades de carboidrato (10 g)2,23,2
Unidades de pão (12 g)1,82,7
Substituições de carboidrato (15 g)1,42,2
Carga glicêmica812

Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.

Índice glicêmico

IG 36. É a média de 16 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 25 a 61.

Alimentos nas tabelas:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Calcule um prato inteiro

O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.

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