Soba
Cupcake: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: cupcake, industrializado, de chocolate, com recheio cremoso.
57,1g de carboidratos líquidos por 100 g
57,1g de carboidratos líquidos por porção: 2 unidades, 100 g
58índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 57,1 g |
|---|---|
| Fibras | 3,2 g |
| Proteínas | 3,6 g |
| Gorduras | 15,9 g |
| Energia | 399 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174942 “Cake, snack cakes, creme-filled, chocolate with frosting”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 60,3 g − fibras 3,2 g.
Porções
| Porção | 1 unidade50 g | 2 unidades100 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 28,6 | 57,1 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 2,9 | 5,7 |
| Unidades de pão (12 g) | 2,4 | 4,8 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,9 | 3,8 |
| Carga glicêmica | 17 | 33 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 58. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Sponge cake with cocoa, milk cream-filled, coated with chocolate (Kinder Délice, Italy)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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