Soba
Bolo inglês: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: bolo inglês.
57,9g de carboidratos líquidos por 100 g
49,8g de carboidratos líquidos por porção: 2 pedaços, 86 g
53índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 57,9 g |
|---|---|
| Fibras | 3,7 g |
| Proteínas | 2,9 g |
| Gorduras | 9,1 g |
| Energia | 324 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174939 “Cake, fruitcake, commercially prepared”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 61,6 g − fibras 3,7 g.
Porções
| Porção | 1 pedaço43 g | 2 pedaços86 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 24,9 | 49,8 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 2,5 | 5,0 |
| Unidades de pão (12 g) | 2,1 | 4,1 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,7 | 3,3 |
| Carga glicêmica | 13 | 26 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 53. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Christmas fruit cake
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
Alimentos parecidos
Todos os alimentos: tabela de carboidratos e índice glicêmico