Soba

Cupcake: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: cupcake, confezionato, al cioccolato, ripieno di crema.

57,1g di carboidrati netti per 100 g

57,1g di carboidrati netti per porzione: 2 pezzi, 100 g

58indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti57,1 g
Fibre3,2 g
Proteine3,6 g
Grassi15,9 g
Energia399 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 174942 “Cake, snack cakes, creme-filled, chocolate with frosting”. Carboidrati netti = carboidrati totali 60,3 g − fibre 3,2 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 pezzo50 g2 pezzi100 g
Carboidrati netti, g28,657,1
Unità di carboidrati (10 g)2,95,7
Unità pane (12 g)2,44,8
Scambi di carboidrati (15 g)1,93,8
Carico glicemico1733

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 58. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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