Soba

Cupcake: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index

Werte pro 100 g: Cupcake, abgepackt, Schoko mit Cremefüllung.

57,1g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g

4,8BE pro 100 g (1 BE = 12 g)

58glykämischer Index

Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.

Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe57,1 g
Ballaststoffe3,2 g
Eiweiß3,6 g
Fett15,9 g
Energie399 kcal

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 174942 „Cake, snack cakes, creme-filled, chocolate with frosting“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 60,3 g − Ballaststoffe 3,2 g.

Portionen

Kohlenhydrate, BE, KE und glykämische Last typischer Portionen
Portion1 Stück50 g2 Stück100 g
Kohlenhydrate, g28,657,1
KE (10 g)2,95,7
BE (12 g)2,44,8
KHP (15 g)1,93,8
Glykämische Last1733

Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.

Glykämischer Index

GI 58. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.

Lebensmittel in den Tabellen:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Den ganzen Teller berechnen

Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.

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