Soba
Polenta: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: polenta, gotowana na wodzie.
14,0g węglowodanów netto na 100 g
35,9g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 257 g
72indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 14,0 g |
|---|---|
| Błonnik | 0,8 g |
| Białko | 1,7 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| Energia | 71 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 171655 „Cereals, corn grits, white, regular and quick, enriched, cooked with water, without salt”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 14,8 g − błonnik 0,8 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki129 g | 1 szklanka257 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 18,0 | 35,9 |
| WW (10 g) | 1,8 | 3,6 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,5 | 3,0 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,2 | 2,4 |
| Ładunek glikemiczny | 13 | 26 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 72. To średnia z 2 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 68 do 75.
Produkty w tabelach:
- Cornmeal porridge
- Ugali porridge (corn foofoo, pap) made from refined maize flour, cooked for 15 min
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego