Soba
Groch łuskany: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: groch łuskany, gotowany.
12,8g węglowodanów netto na 100 g
25,1g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 196 g
34*indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 12,8 g |
|---|---|
| Błonnik | 8,3 g |
| Białko | 8,3 g |
| Tłuszcz | 0,4 g |
| Energia | 118 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 172429 „Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 21,1 g − błonnik 8,3 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki98 g | 1 szklanka196 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 12,5 | 25,1 |
| WW (10 g) | 1,3 | 2,5 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,0 | 2,1 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 0,8 | 1,7 |
| Ładunek glikemiczny | 4 | 9 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 34. To średnia z 2 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 25 do 43.
* Ta wartość obejmuje pomiary z drugiej tabeli artykułu: badania z odstępstwami od metody, na przykład mała liczba uczestników, uczestnicy z cukrzycą lub duży rozrzut. Traktuj ją tylko jako przybliżoną wskazówkę.
Produkty w tabelach:
- Split peas, yellow, dried, soaked overnight, boiled 55 min
- Yellow peas, boiled
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego