Soba
Puree ziemniaczane: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: puree ziemniaczane, z mlekiem i margaryną.
15,4g węglowodanów netto na 100 g
32,4g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 210 g
79indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 15,4 g |
|---|---|
| Błonnik | 1,5 g |
| Białko | 2,0 g |
| Tłuszcz | 4,2 g |
| Energia | 113 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 170037 „Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and margarine added”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 16,9 g − błonnik 1,5 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki105 g | 1 szklanka210 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 16,2 | 32,4 |
| WW (10 g) | 1,6 | 3,2 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,4 | 2,7 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,1 | 2,2 |
| Ładunek glikemiczny | 13 | 26 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 79. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.
Produkty w tabelach:
- Mashed potato, mean of five studies
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego