Soba
Galletas saladas integrales: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: galletas saladas integrales.
59,3g de carbohidratos netos por 100 g
5,9raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
63índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 59,3 g |
|---|---|
| Fibra | 10,3 g |
| Proteínas | 10,6 g |
| Grasas | 14,1 g |
| Energía | 427 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 172749 “Crackers, whole-wheat”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 69,6 g − fibra 10,3 g.
Porciones
| Porción | 6 unidades28 g | 10 unidades46 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 16,6 | 27,3 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,7 | 2,7 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,4 | 2,3 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,1 | 1,8 |
| Carga glucémica | 10 | 17 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 63. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Crackers, whole-meal soft wheat flour (Cracker salati Sfoglia di grano, Mulino Bianco, Barilla, Italy)
Calcula un plato completo
Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
Alimentos parecidos
Todos los alimentos: tabla de raciones e índice glucémico