Soba
Cracker integrali: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: cracker integrali.
59,3g di carboidrati netti per 100 g
27,3g di carboidrati netti per porzione: 10 pezzi, 46 g
63indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 59,3 g |
|---|---|
| Fibre | 10,3 g |
| Proteine | 10,6 g |
| Grassi | 14,1 g |
| Energia | 427 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172749 “Crackers, whole-wheat”. Carboidrati netti = carboidrati totali 69,6 g − fibre 10,3 g.
Porzioni
| Porzione | 6 pezzi28 g | 10 pezzi46 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 16,6 | 27,3 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,7 | 2,7 |
| Unità pane (12 g) | 1,4 | 2,3 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,1 | 1,8 |
| Carico glicemico | 10 | 17 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 63. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Crackers, whole-meal soft wheat flour (Cracker salati Sfoglia di grano, Mulino Bianco, Barilla, Italy)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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