Pita: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: pita.
53,5g di carboidrati netti per 100 g
32,1g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo grande, 60 g
72indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 53,5 g |
|---|---|
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 9,1 g |
| Grassi | 1,2 g |
| Energia | 275 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 174915 “Bread, pita, white, enriched”. Carboidrati netti = carboidrati totali 55,7 g − fibre 2,2 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo piccolo28 g | 1 pezzo grande60 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 15,0 | 32,1 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,5 | 3,2 |
| Unità pane (12 g) | 1,2 | 2,7 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,0 | 2,1 |
| Carico glicemico | 11 | 23 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 72. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 68 a 75.
Alimenti nelle tabelle:
- Lebanese bread, white (Seda Bakery, Sydney, Australia)
- Pita bread, white, mini
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