Soba

Pita: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: pita.

53,5g węglowodanów netto na 100 g

32,1g węglowodanów netto w porcji: 1 duża sztuka, 60 g

72indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto53,5 g
Błonnik2,2 g
Białko9,1 g
Tłuszcz1,2 g
Energia275 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 174915 „Bread, pita, white, enriched”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 55,7 g − błonnik 2,2 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 mała sztuka28 g1 duża sztuka60 g
Węglowodany netto, g15,032,1
WW (10 g)1,53,2
Jednostki chlebowe (12 g)1,22,7
Porcje węglowodanowe (15 g)1,02,1
Ładunek glikemiczny1123

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 72. To średnia z 2 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 68 do 75.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store