Soba
Knäckebröd: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: knäckebröd.
57,5g di carboidrati netti per 100 g
12,7g di carboidrati netti per porzione: 2 pezzi, 22 g
66*indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 57,5 g |
|---|---|
| Fibre | 22,9 g |
| Proteine | 9,6 g |
| Grassi | 0,9 g |
| Energia | 334 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172744 “Crackers, rye, wafers, plain”. Carboidrati netti = carboidrati totali 80,4 g − fibre 22,9 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo11 g | 2 pezzi22 g | 3 pezzi33 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 6,3 | 12,7 | 19,0 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 0,6 | 1,3 | 1,9 |
| Unità pane (12 g) | 0,5 | 1,1 | 1,6 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,4 | 0,8 | 1,3 |
| Carico glicemico | 4 | 8 | 13 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 66. È la media di 3 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 64 a 69.
* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.
Alimenti nelle tabelle:
- Rye crispbread
- Rye crispbread (Ryvita Company Ltd., UK)
- Ryvita
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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