Soba
Pãozinho integral: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: pãozinho integral.
43,6g de carboidratos líquidos por 100 g
18,7g de carboidratos líquidos por porção: 1 unidade grande, 43 g
62índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 43,6 g |
|---|---|
| Fibras | 7,5 g |
| Proteínas | 8,7 g |
| Gorduras | 4,7 g |
| Energia | 266 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 172794 “Rolls, dinner, whole-wheat”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 51,1 g − fibras 7,5 g.
Porções
| Porção | 1 unidade média36 g | 1 unidade grande43 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 15,7 | 18,7 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,6 | 1,9 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,3 | 1,6 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,0 | 1,2 |
| Carga glicêmica | 10 | 12 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 62. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 62 a 62.
Alimentos nas tabelas:
- Burger Buns, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™ (Loblaw Brands Limited, Canada)
- Hot Dog Rolls, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™(Loblaw Brands Limited, Canada)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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