Soba
Panecillo integral: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: panecillo integral.
43,6g de carbohidratos netos por 100 g
4,4raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
62índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 43,6 g |
|---|---|
| Fibra | 7,5 g |
| Proteínas | 8,7 g |
| Grasas | 4,7 g |
| Energía | 266 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 172794 “Rolls, dinner, whole-wheat”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 51,1 g − fibra 7,5 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad mediana36 g | 1 unidad grande43 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 15,7 | 18,7 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,6 | 1,9 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,3 | 1,6 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,0 | 1,2 |
| Carga glucémica | 10 | 12 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 62. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 62 a 62.
Alimentos en las tablas:
- Burger Buns, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™ (Loblaw Brands Limited, Canada)
- Hot Dog Rolls, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™(Loblaw Brands Limited, Canada)
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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