Soba
Naan: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: naan.
48,2g de carboidratos líquidos por 100 g
43,4g de carboidratos líquidos por porção: 1 unidade, 90 g
71índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 48,2 g |
|---|---|
| Fibras | 2,2 g |
| Proteínas | 9,6 g |
| Gorduras | 5,7 g |
| Energia | 291 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171845 “Bread, naan, plain, commercially prepared, refrigerated”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 50,4 g − fibras 2,2 g.
Porções
| Porção | ½ unidade45 g | 1 unidade90 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 21,7 | 43,4 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 2,2 | 4,3 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,8 | 3,6 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,4 | 2,9 |
| Carga glicêmica | 15 | 31 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 71. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Naan bread (True Foods Pty Ltd, VIC, Australia), heated in microwave for 25 sec
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
Alimentos parecidos
Todos os alimentos: tabela de carboidratos e índice glicêmico