Soba
Naan : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : naan.
48,2g de glucides nets pour 100 g
43,4g de glucides nets par portion : 1 pièce, 90 g
71index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 48,2 g |
|---|---|
| Fibres | 2,2 g |
| Protéines | 9,6 g |
| Lipides | 5,7 g |
| Énergie | 291 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 171845 « Bread, naan, plain, commercially prepared, refrigerated ». Glucides nets = glucides totaux 50,4 g − fibres 2,2 g.
Portions
| Portion | ½ pièce45 g | 1 pièce90 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 21,7 | 43,4 |
| Unités glucidiques (10 g) | 2,2 | 4,3 |
| Unités pain (12 g) | 1,8 | 3,6 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,4 | 2,9 |
| Charge glycémique | 15 | 31 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 71. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Naan bread (True Foods Pty Ltd, VIC, Australia), heated in microwave for 25 sec
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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