Soba
Naan: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Naan.
48,2g netto koolhydraten per 100 g
43,4g netto koolhydraten per portie: 1 stuk, 90 g
71glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 48,2 g |
|---|---|
| Vezels | 2,2 g |
| Eiwit | 9,6 g |
| Vet | 5,7 g |
| Energie | 291 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 171845 ‘Bread, naan, plain, commercially prepared, refrigerated’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 50,4 g − vezels 2,2 g.
Porties
| Portie | ½ stuk45 g | 1 stuk90 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 21,7 | 43,4 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 2,2 | 4,3 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,8 | 3,6 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,4 | 2,9 |
| Glykemische lading | 15 | 31 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 71. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Naan bread (True Foods Pty Ltd, VIC, Australia), heated in microwave for 25 sec
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.