Soba
Krentenbrood: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Krentenbrood.
48,0g netto koolhydraten per 100 g
25,0g netto koolhydraten per portie: 2 plakken, 52 g
53glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 48,0 g |
|---|---|
| Vezels | 4,3 g |
| Eiwit | 7,9 g |
| Vet | 4,4 g |
| Energie | 274 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 172680 ‘Bread, raisin, enriched’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 52,3 g − vezels 4,3 g.
Porties
| Portie | 1 plak26 g | 2 plakken52 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 12,5 | 25,0 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,2 | 2,5 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,0 | 2,1 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,8 | 1,7 |
| Glykemische lading | 7 | 13 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 53. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Raisin Toast, TipTop™ (Tip Top Bakeries, Australia)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.