Soba

Хлеб с изюмом: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: хлеб с изюмом.

48,0г углеводов без клетчатки на 100 г

4,0ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

53гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки48,0 г
Клетчатка4,3 г
Белки7,9 г
Жиры4,4 г
Энергия274 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172680 «Bread, raisin, enriched». Углеводы без клетчатки = углеводы 52,3 г − клетчатка 4,3 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция1 ломтик26 г2 ломтика52 г
Углеводы, г12,525,0
ХЕ (10 г)1,22,5
ХЕ (12 г)1,02,1
ХЕ (15 г)0,81,7
ГН713

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 53. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store