Soba
Pão de hambúrguer: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: pão de hambúrguer.
48,3g de carboidratos líquidos por 100 g
42,5g de carboidratos líquidos por porção: 2 unidades, 88 g
64índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 48,3 g |
|---|---|
| Fibras | 1,8 g |
| Proteínas | 9,8 g |
| Gorduras | 3,9 g |
| Energia | 279 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 172796 “Rolls, hamburger or hotdog, plain”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 50,1 g − fibras 1,8 g.
Porções
| Porção | 1 unidade44 g | 2 unidades88 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 21,3 | 42,5 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 2,1 | 4,3 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,8 | 3,5 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,4 | 2,8 |
| Carga glicêmica | 14 | 27 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 64. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 62 a 65.
Alimentos nas tabelas:
- Soft bread rolls, Pagnottelle classic, soft wheat flour, sugar (5.4%) (Mulino Bianco, Barilla, Italy)
- Soft bread rolls, Sfilatini al grano tenero (Mulino Bianco, Barilla, Italy)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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