Soba
Suco de uva: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: suco de uva.
14,6g de carboidratos líquidos por 100 g
31,2g de carboidratos líquidos por porção: 200 ml, 214 g
63índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 14,6 g |
|---|---|
| Fibras | 0,2 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| Energia | 60 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173041 “Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 14,8 g − fibras 0,2 g.
Porções
| Porção | 150 ml160 g | 200 ml214 g | 250 ml267 g |
|---|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 23,3 | 31,2 | 38,9 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 2,3 | 3,1 | 3,9 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,9 | 2,6 | 3,2 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,6 | 2,1 | 2,6 |
| Carga glicêmica | 15 | 20 | 25 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 63. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Grape juice, 100%, Daily C (Weichuan Shanghai, China)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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