Soba
Jus de raisin : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : jus de raisin.
14,6g de glucides nets pour 100 g
31,2g de glucides nets par portion : 200 ml, 214 g
63index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 14,6 g |
|---|---|
| Fibres | 0,2 g |
| Protéines | 0,4 g |
| Lipides | 0,1 g |
| Énergie | 60 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 173041 « Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid ». Glucides nets = glucides totaux 14,8 g − fibres 0,2 g.
Portions
| Portion | 150 ml160 g | 200 ml214 g | 250 ml267 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 23,3 | 31,2 | 38,9 |
| Unités glucidiques (10 g) | 2,3 | 3,1 | 3,9 |
| Unités pain (12 g) | 1,9 | 2,6 | 3,2 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,6 | 2,1 | 2,6 |
| Charge glycémique | 15 | 20 | 25 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 63. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Grape juice, 100%, Daily C (Weichuan Shanghai, China)
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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