Soba

Ryż dmuchany: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: ryż dmuchany.

88,1g węglowodanów netto na 100 g

24,7g węglowodanów netto w porcji: 2 szklanki, 28 g

89indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto88,1 g
Błonnik1,7 g
Białko6,3 g
Tłuszcz0,5 g
Energia402 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 173912 „Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 89,8 g − błonnik 1,7 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 szklanka14 g2 szklanki28 g
Węglowodany netto, g12,324,7
WW (10 g)1,22,5
Jednostki chlebowe (12 g)1,02,1
Porcje węglowodanowe (15 g)0,81,6
Ładunek glikemiczny1122

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 89. To średnia z 2 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 85 do 92.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store