Soba
Ryż biały suchy: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: ryż biały suchy.
78,7g węglowodanów netto na 100 g
73,1g węglowodanów netto w porcji: ½ szklanki, 93 g
62indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 78,7 g |
|---|---|
| Błonnik | 1,3 g |
| Białko | 7,1 g |
| Tłuszcz | 0,7 g |
| Energia | 365 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 168877 „Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 80,0 g − błonnik 1,3 g.
Porcje
| Porcja | ¼ szklanki46 g | ½ szklanki93 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 36,2 | 73,1 |
| WW (10 g) | 3,6 | 7,3 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 3,0 | 6,1 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 2,4 | 4,9 |
| Ładunek glikemiczny | 22 | 45 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 62. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.
Produkty w tabelach:
- Rice long grain, mean of six foods
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego