Soba

Ciasto funtowe: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: ciasto funtowe.

53,0g węglowodanów netto na 100 g

52,0g węglowodanów netto w porcji: 2 kawałki, 98 g

55*indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto53,0 g
Błonnik0,6 g
Białko5,0 g
Tłuszcz14,0 g
Energia353 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 172704 „Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen)”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 53,6 g − błonnik 0,6 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 kawałek49 g2 kawałki98 g
Węglowodany netto, g26,052,0
WW (10 g)2,65,2
Jednostki chlebowe (12 g)2,24,3
Porcje węglowodanowe (15 g)1,73,5
Ładunek glikemiczny1429

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 55. Ta wartość pochodzi z jednego pomiaru w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

* Ta wartość obejmuje pomiary z drugiej tabeli artykułu: badania z odstępstwami od metody, na przykład mała liczba uczestników, uczestnicy z cukrzycą lub duży rozrzut. Traktuj ją tylko jako przybliżoną wskazówkę.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store