Soba
チーズクラッカー：糖質とグリセミック指数
100 gあたりの値：チーズクラッカー。
57.1g（100 gあたりの糖質）
16.0g（、28 gあたりの糖質）
54グリセミック指数
これは参考値です。インスリンの量は、医師と相談して決めてください。
100 gあたりの栄養成分
| 糖質 | 57.1 g |
|---|---|
| 食物繊維 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 10.9 g |
| 脂質 | 22.7 g |
| エネルギー | 489 kcal |
出典：USDA FoodData Central、SR Legacy、データ番号174975「Crackers, cheese, regular」。 糖質 = 炭水化物59.4 g − 食物繊維2.3 g。
よく食べる量
| 量 | 14 g | 28 g |
|---|---|---|
| 糖質（g） | 8.0 | 16.0 |
| 糖質単位（10 g） | 0.8 | 1.6 |
| パン単位（12 g） | 0.7 | 1.3 |
| 糖質エクスチェンジ（15 g） | 0.5 | 1.1 |
| グリセミック負荷 | 4 | 9 |
量の重さは、USDAがこの食品に示す家庭用の計量単位に基づいています。 単位数 = 1回量の糖質 ÷ 1単位のグラム数（10、12、15 g）。グリセミック負荷 = GI × 1回量の糖質 ÷ 100。
グリセミック指数
GI 54。2021年版の国際GI表にある1件の測定値です。
表に掲載されている食品：
- Combos Snacks Cheddar Cheese Crackers (M&M/Mars, USA)
お皿全体の糖質を確認
Sobaはお皿の写真から、同じ値を推定します。糖質、GI、グリセミック負荷です。